+7(495) 252-00-74

Концепции


Наши сервисные и концептуальные решения позволяют совместить в одной концепции множество разных блюд и напитков и объединить их в единой ассортиментной политике, а также позволяют представить несколько видов услуг: собственно столовая, кофейня, еда с собой, доставка готовых обедов и рационов и многое другое.

Основной формой предоставления услуг, является организация столовой на площадях заказчика услуг или в зонах общего пользования Бизнес Центров и административных зданий, для создания на них эффективных и цивилизованных столовых для всех арендаторов здания.

В обеденном зале корпоративной столовой организуются современные раздаточные линии с широким ассортиментом блюд и напитков. Обслуживание посетителей осуществляется, методом самообслуживания с линии раздачи при выборе холодных блюд, закусок, горячих блюд, напитков. Раздача на линии осуществляется поварами, которые порционируют уже приготовленные блюда или готовят что-то прямо на Ваших глазах. Все технологии ориентированы на минимальный срок прохождения линии и расчета за Дополнительные услуги.

С целью обеспечения эффективной системы обслуживания в зале, мы предлагаем использовать островной вариант размещения оборудования и оснастить раздаточную линию станциями публичного приготовления блюд в зале. Несколько кассовых модулей, помогут избежать очередей. Для дополнительного удобства и повышения скорости обслуживания, мы предлагаем нашу систему платежных карт. Таким образом, посетители, получив блюда с линии раздачи, перемещаются к кассовым модулям и осуществляют оплату. Всё находится в их поле зрения, весь процесс предоставления Дополнительные услуги они оценивают воочию.

Многолетняя практика предоставления подобных услуг – помогла нам создать оптимальное сервисное решение и отточенную в мелочах концепцию предоставления Дополнительные услуги. Основа нашей философии – это удобство и доступность всех сервисных решений для потребителей наших услуг.