+7(495) 252-00-74

Решения для бизнеса


Начиная сотрудничество по организации питания для наших клиентов, мы, прежде всего, оцениваем количественный состав потенциальных клиентов, и исходя из этих цифр предлагаем оптимальную форму предоставления Дополнительные услуги. Единого параметра, скорее нет. Понятно, что на обед клиент получит свой любимый салат, суп, второе горячее блюдо с гарниром и прохладительный или согревающий напиток. Но очень важно, какие эмоции получит человек, пользующийся нашими услугами. И за этот результат мы стоим горой. И только этот фактор является первичным, в планировании всех наших процедур и мероприятий.

Наша форма предоставления Дополнительные услуги – это корпоративная столовая. Столовая, организованная по принципу «свободный поток». Но за словом столовая, отнюдь не стоят банальные, устаревшие формы предоставления услуг. Нашим технологическим решениям, оснащенности цеховых подразделений и обеденных залов, уровню приготовления блюд и напитков, униформы, подготовленности персонала – позавидуют иные заведения, претендующие на звание ресторана «высокой кухни». При этом политика ценообразования реально ориентирована на конечного потребителя. Мы хорошо понимаем свой бизнес и свой продукт и научились делать свою работу на достойном уровне, за многие годы работы.

Наша философия - это философия столовой 21 века. И мы являемся действующими идеологами данной философии.

Система должна быть открытой, в соответствии с законами сервисного обслуживания, и должна в конечном итоге прийти к состоянию максимальной прозрачности и не давать сбоев. Система должна быть четкой, горизонтально работающей, регулирующейся и контролирующейся на нескольких уровнях. Являясь крупным оператором питания, мы, прежде всего, ориентированы на единство наших стандартов и форм конечного продукта.

Наша ассортиментная политика подразумевает четырехнедельный цикл меню. Отличный ассортимент салатов и закусок, не менее трёх супов, пять-шесть горячих блюд, гарниры, десерты, фрукты, молочную продукцию и соки, широкий ассортимент сэндвичей.

Особое место в нашем ассортименте занимают такие популярные блюда, как суши, итальянские пасты, азиатские воки. И всё это мы готовим на глазах у клиентов. Это полноценное, обильное и сбалансированное предложение по еде и напитком, удовлетворяющее, по сути, практически все группы клиентов. Есть чёткое понимание современных тенденций в кулинарии и мониторинг предпочтений современной аудитории в их ежедневном питании. Опираясь на это, мы безошибочно формируем востребованный ассортимент на ежедневной основе.